КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ

4 стакана картофеля, нарезанного на кубики
1 стакан белой муки
2 ч.л. соли
1 ч.л. черного перца
гхи или растительное масло для жарения

Метод приготовления:
1. Сварите картофель.
2. Слейте воду. Сделайте пюре. Полностью охладите.
3. Положите соль и черный перец. Размешайте.
4. Разделите пюре на 8 частей. Сделайте лепешки.
5. Нагрейте сковороду с маслом до средней температуры.
6. Положите лепешки в гхи.
7. Жарьте на обоих сторонах до коричневого цвета.

*Выход - 8 лепешек.

Этот свиток взят из открытых источников сети, если у вас есть чем дополнить этот рецепт, пишите в записную книжку "Весь-Новгород.РФ"